Cách làm món kẹo gôm xoài ngon tại nhà

20:24 Unknown 0 Comments

Trời lành lạnh, nhai 1 viên kẹo xoài thơm nức trong miệng để tận hưởng cảm giác dẻo, dai thật thú vị làm cho sao. Kẹo gôm xoài tự khiến cho ở nhà sẽ với mùi vị thơm ngọt tự nhiên, ngon không kém gì tậu ngoài hàng nhưng lại an toàn tuyệt đối. Giờ thì bắt tay vào làm cho thôi nhé những nàng chủ bếp khéo léo!
Tự làm kẹo gôm xoài dẻo dai như ngoài tiệm
Kẹo gôm xoài thơm ngon giòn dai người nào cũng thích thú!
Nguyên liệu:
+ 250 gr jam jam xoài ( bạn sắm trong siêu thị)
+ 100 gr đường
+ 30 gr bột galetine
một muỗng canh nước cốt chanh
1 chút ít muối
Thực hiện:
Bước 1: Bột galetine hòa chung  50 ml nước.
Bước 2: Jam xoài cho ra nồi cộng sở hữu tuyến đường + muối + nước cốt chanh hòa tan, bắc lên bếp nấu sở hữu lửa rẻ. Nấu khoảng 30 phút thì cho bột galetine vào khuấy đều nấu thêm 5 phút nữa là tắt bếp.
Tự làm kẹo gôm xoài dẻo dai như ngoài tiệm
Tự làm kẹo gôm xoài dẻo dai như ngoài tiệm
Đổ hỗn tạp này vào khay nhỏ hay khuôn nhỏ, để vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho kẹo gôm đông trước khi cắt miếng nhỏ lăn qua đường.
Tự làm kẹo gôm xoài dẻo dai như ngoài tiệm
Cho hỗn tạp vào khay/khuôn nhỏ rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng để kẹo gôm đông lại.
Tự làm kẹo gôm xoài dẻo dai như ngoài tiệm
Lấy kẹo ra, cắt miếng...
Tự làm kẹo gôm xoài dẻo dai như ngoài tiệm
... rồi lăn qua tuyến đường.
Tự làm kẹo gôm xoài dẻo dai như ngoài tiệm
Kẹo gôm thành phẩm hấp dẫn mê ly.
Kẹo gôm xoài  thể bảo quản trong hộp và để nơi thoáng mát.
Chúc Cả nhà thành công!