cách khiến bánh bao trà xanh:

Bước 1: Hâm nóng sữa tươi khoảng 40 độ C, cho chút đường vào khuấy tan.

Bước 2: Cho bột vào âu sạch, từ từ đổ nước ấm, sữa tươi, dầu ăn vào trộn đều, nhào bột kĩ.

Bước 3: Hòa tan bột trà xanh có nước ra chén, đổ vào hỗn hợp bột ở trên nhào kĩ lại, để bột nở trong một tiếng.

Bước 4: Khoai lang rửa sạch vỏ đem đi hấp chín.

Bước 5: Khoai lang tím chín lột vỏ, nghiền mịn và vo viên khiến nhân bánh bao.

Bước 6: Chia bột thành từng viên, cán dẹp cho nhân khoai vào túm lại hoặc vo tròn.

Bước 7: Đem bánh bao vào xửng hấp trong 25 phút.

Bước 8: Bánh chín lấy ra xếp ra dĩa rồi thưởng thức.

Bánh bao thu được ở cách thức khiến trên mang vỏ xanh, nhân tím, vỏ bánh dai, nhân bánh mềm thơm và rất bùi. Chúc bạn thành công mang món bánh dễ thương này.